Il y a quelques temps, j’ai déjà publié cette recette mais les biscuits de constituent-ils pas un élément essentiel à la préparation de Noël. C’est dimanche, pas d’excuse en cuisine !
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min à 180°C
1 œuf
60 gr de sucre
1/2 sachet de levure chimique
150 gr de farine de sarrasin
100 gr de farine
125 gr de beurre salé
Mélanger les farines et la levure. Ajouter le sucre puis le beurre en parcelles. Mélanger avec les doigts jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajouter l’œuf et bien malaxer du bout des doigts pour amalgamer.
Vous pouvez laisser reposer au réfrigérateur 1 heure durant.
Étaler sur 8 mm et découper à l’emporte-pièce. Enfourner 20 min à 180°C.
C’est quand même meilleur qu’un kinder ?
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