Houmous (version pois chiche et huile d’olive uniquement)

Préparation : 15 minutes                                                         Cuisson :    –

 

Ingrédients

300 gr de pois chiche
Huile d’olive
Jus d’1/2 citron
Sel, poivre, cumin, paprika
1 gousse d’ail
Eau

 

Préparation

Dans un robot, mettre les pois chiches, l’ail, le citron et mixer. Ajouter l’huile d’olive et de l’eau en laissant le robot tourner jusqu’à l’obtention de la texture souhaitée. Ajouter enfin les épices et mélanger.